Name: Recettes de viande froide
Total time: 30 min
Cuisine: viande froide

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Une mayonnaise fruitée pour accompagner vos viandes froides en toute légèreté

Dinde pochée au vinaigre et marinée aux aromates

Je suis pas une courge

Ne laissons plus à la pâtisserie le monopole du blanc manger.

Sauce mayonnaise légère aux oeufs durs, parfumée au citron

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Cette sauce est un classique de la bonne cuisine, elle accommode les entrées froides, les salades, les viandes et poissons froides. Indispensable à la cuisine, elle peut connaître quelques variantes agréables, comme cette version au citron, rallongée avec des blancs montés en neige.